ストレス

■ストレス
外界より心身に課せられる要求により引き起こされる緊張状態のことを表す概念。

■ストレスと過食の関係
ストレスによる過食は、ドーパミンとセロトニンが関係していえるといえます。
ドーパミンは、食前や食事中に多く分泌され食欲を高める働きをし、
セロトニンは、ドーパミンによって高められた食欲を抑え、食べ物の過剰摂取を防ぎます。
しかし、慢性的なストレスを受けると脳がセロトニンをうまく取り込めなくなります。その結果、過食に繋がると言われています。

■過食の予防１
過食の原因となり得る、慢性的なストレスを低減させる為には、ストレスの原因を認識し、それを取り除く方法を考えることが必要です。また、ストレスの原因が、どうにもならない場合は、ストレスに対する受け止め方を変えて、ストレスからの影響をコントロールしましょう。

■過食の予防２
食べ物をよく噛むことで視床下部後部からヒスタミンが分泌されて食欲が抑制されます。普段から、良く噛みゆっくり食べる習慣をつけることで過食を防止できます。

■内因性オピオイド
内因性オピオイドは、脳内麻薬や脳内モルヒネと言われている物質で、ストレスを緩和する効果があります。また内因性オピオイドは、糖分を摂取することで増加し、ストレスを緩和する効果も上昇します。しかし、糖分摂取によるストレス解消を脳が覚えてしまうと甘い物の過剰摂取による肥満の原因になります。気を付けましょう。